Dans le nord de la bande de Gaza, Israel pompe l'eau de la nappe phréatique. Israel détourne 88% de l'eau potable pour ses colonies dans la bande de Gaza et pour l'irrigation de cultures en Israel. Quand les bulldozers israeliens détruisent un champ palestinien (pour élargir les zones tampon), ils n'oublient jamais de détruire également les sources d'eau. Par ailleurs, israel interdit aux Palestiniens de creuser de nouveaux puits, alors que les colons ont le droit d'en creuser à volonté. L'eau est vendue aux colons israeliens au quart du prix auquel elle est vendue aux Palestiniens dans la bande de Gaza.